costela na brasa

churras

O churrasco de costela é um prato típico do gaúcho. De tão simples e gostoso, até mesmo um catarina como o Giovane Rocha se aventura na arte do assado.

Giovane e sua companheira, Alessandra, estão indo embora para o Recife e estão numa maratona de despedidas dos muitos amigos que fizeram por aqui. Neste último sábado, o Giovane acordou cedo e foi até a casa do Seu Rigão (motora da Finish) e começou a preparar o fogo e a costela. Chegamos depois da 1h e em seguida pude confirmar que com um pouco de dedicação e capricho qualquer um pode fazer  um assado…heheheh.

Na verdade, o Giovane se vangloria de ter feito todos os churrascos da produtora, e não foram poucos. Assim ele leva pro nordeste esse conhecimento adquirido na prática.

giovane e alessandra - o amor é lindo

giovane e alessandra - o amor é lindo